第24章 养生清汤 礼堂辩论(第1/2 页)
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在一个和煦的春日午后,阳光透过轻纱般的窗帘,洒在了宽敞明亮的厨房里。这个厨房充满了现代化的气息,智能化的设备一应俱全,而此刻,厨房的核心区域却被一位温婉贤淑的周欣怡所占据。
她对于食材的挑选和烹调方法的运用总是恰到好处,不仅能够保留食物的原汁原味,还能将其养生功效发挥到极致。今天,她特意为家中的老爷子,准备了一锅春季养生汤。
周欣怡先从冰箱里取出了新鲜的食材:三根粗壮的胡萝卜,色泽鲜艳,富含β-胡萝卜素;一把嫩绿的菠菜,叶片肥厚,富含维生素和矿物质;五个饱满的香菇,伞盖厚实,香气扑鼻;还有一块精心挑选的鸡胸肉,肉质细嫩,低脂高蛋白。这些食材都是她早上刚从有机蔬果市场采购回来的。
她先将鸡胸肉洗净,切成适口的块状,用料酒和生姜片稍微腌制去腥。然后,
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